YUMURTA KAPAMA TARİFİ
 

MALZEMELER:

3 adet yumurta
1 yemek kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı nane
1 çay kaşığı kekik
tuz,karabiber








HAZIRLANIŞI:Tencerede yumurtaları katı şekilde haşlayın. Soğuyunca soyup boylamasına ortadan ikiye bölün.Tavada tereyağını eritip toz kırmızı biber, tuz  ilave edip karıştırın. Yumurtaların kesilmiş tarafı alta gelecek şekilde tavaya yerleştirin.Bu arada kaşıkla toz biberli yağdan alıp yumurtaların üstüne ara sıra   gezdirin. Üzerlerine pulbiber, nane, kekik, karabiber veya istediğiniz baharatları serpin Bir iki dakika tereyağında yumurtaları pişirin ve sıcak olarak servis edin. Afiyetler olsun...

                                  Hafta sonu kahvaltısı için lezzetli ve şık bir seçenek.