TÜLAY'IN AKRABA KAHVALTISI

Bu sefer arkadaşımın akraba  kahvaltısnını yayınlıyorum.Akrabalarla yapılan geç kahvaltıda birbirinden nefis, lezzetli  börekler, poğaçalar, tatlılar yapılmış. Sizlerinde bayram sofralarına fikir olması açısından paylaşmak istedim.Sofralarınızdan bereket eksik olmasın, iyi bayramlar...

 

                             FIRIN POŞETİNDE TAVUK BAGET

                   

MALZEMELER:

6-8 adet tavuk baget

2 adet büyük patates
1 dolu tatlı kaşığı yoğurt

1 yemek kaşığı salça

1 çay kaşığı pul biber(isteğe bağlı)

1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı kırmızıbiber

1/2 çay kaşığı karabiber 
1/2 çay kaşığı kimyon

biberiye veya istediğiniz baharatlar

2-3 yemek kaşığı sıvıyağ

1 tatlı kaşığı tuz

                                       

YAPILIŞI: Tavukları yıkayıp süzün, patatesleri elma dilimi doğrayın. Geniş bir kasenin içine salçayı,yoğurdu, sıvıyağı, tuzu ve baharatları ekleyip karışımın içine tavukları ve patatesleri koyup karıştırın. Yanmaz fırın  poşetine, malzemeleri yerleştirin, paketin içinden çıkan telle ağzını iyice bağlayın.Kürdan veya iğneyle poşeti birkaç yerinden delin, 180 derece önceden ısıtılmış fırında 1 saat kadar pişirin. Daha çok kızarmasını isterseniz  poşeti kesip açtırarak 10 dakika kadar daha pişirebilirsiniz. Afiyetler  olsun...