MALZEMELER:
1/2 fincan sıvıyağı
2 adet patates
1 çay bardağı kaşar peynir
1 çay kaşığı tuz
karabiber,pulbiber
HAZIRLANIŞI: Tavada yağı kızdırın, küçük küçük doğradığınız patatesleri tavaya ekleyin.Üstüne tuz ilave edin ara sıra karıştırarak kızarmaya bırakın.Hafiften kızarmaya başlayan patateslerin üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ve isterseniz karabiber ve pulbiber serpiştirin.Tavanın kapağını kapatın üzerindeki peynirler eriyene kadar kısık ateşte birkaç dakika pişmeye bırakın.Daha sonra servis tabağına alın ve süsleyerek servis edin.Afiyetler olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder