KARBONATLI ÇÖREK (KÜLÇE)

                                                          MALZEMELER:

                                                        2 su bardağı yoğurt

                                                        2 su bardağı zeytinyağı
                                                        1 su bardağı su 

                                                        8 su bardağı kadar un

                                                        1 tatlı kaşığı karbonat
                                                        1,5 tatlı kaşığı kadar tuz

  

HAZIRLANIŞI: Yoğurma kabına 7 bardak unu karbonatla karıştırıp koyun, ortasını havuz gibi açın.İçine yoğurt, su, sıvıyağ, tuzunu koyun.Kalan unu da ekleyerek hamuru yoğurun, dikdörtgen borcamı yağlayın ve hamuru elle bastırarak borcama döşeyip kesin.Önceden ısıtılmış fırında (İsterseniz üzerine susam ve çörekotu serpiştirerek ) 45-50 dakika üzeri kızara kadar pişirin. Afiyetler olsun.