MALZEMELER:
1 litre süt
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
1 paket tuzsuz etimek
1 poşet sade krem şanti
ÇİKOLATA SOS İÇİN:
2 su bardağı+2 yemek kaşığı süt
1 paket çikolata sos
1 veya 1/2 paket bitter çikolata
HAZIRLANIŞI: Sütün içine şeker ve unu ekleyin kıvam
alana kadar karıştırarak pişirin. Muhallebi göz göz olunca 2-3 dakika daha
pişirip ocaktan alın. Ilınınca muhallebinin
içine toz krem şantiyi ekleyin ve iyice mikserle karıştırın.
Bu arada etimekleri küçük parçalara bölerek kupların
dibine yerleştirin ve üzerine muhallebiyi paylaştırın.
Başka bir yerde 2 su bardağı sütün içine çikolata sosu
dökün koyulaşana kadar karıştırarak pişirin. Ocağı kapatınca içine
çikolatayı kırıp atın karıştırarak erimesini sağlayın. Çikolata sosu kabuk
bağlamaması için ara sıra karıştırarak soğutun ve muhallebinin üzerine paylaştırın. Etimeklerin yumuşaması ve lezzetlenmesi için 5-6 saat buzdolabında dinlendirin veya bir gün
önceden yapın. Üzerine fındık. ceviz, veya hindistan cevizi süsleyerek servise sunun. Afiyetler olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder