KIZILCIK MARMELATLI TURTA

                                   MALZEMELER:

                                                  125 gr oda sıcaklığında margarin 

                                                  1 su bardağı şeker+2 yemek kaşığı
                                                  1/2 çay bardağı sıvıyağ 
                                                  1 adet yumurta

                                                  1/2 paket kabartma tozu
                                                  1/2paket vanilya   

                                                  Aldığı kadar un (3-3,5 su bardağı kadar)

                                                  4-5 yemek kaşığı marmelat

                                                      

HAMURUN YAPILIŞI: Hamur yoğuracağınız kaba un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek koyun. Ortasına margarini,sıvıyağı yumurtayı,şekeri ilave edin ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin.Hamurun yarısını 1/3 streçleyip  buzdolabında  sertleşmesi için yarım saat bekletin.

Geri kalan hamurun merdaneyle açın, yağlanmış yuvarlak fırın kabına yerleştirin.Hamurun  kenarlarını biraz yükseltin ve çatalla hamurun birkaç yerinden delin. İç malzemesi olan 4-5 kaşık marmelatı hamurun üstüne yayın.Dolaptan çıkarttığınız hamuru rendenin iri gözünden marmelatın üzerine rendeleyin.Önceden ısıttığınız 170 derece fırında üzeri pembeleşinceye kadar 30-40 dakika pişirin.Ilındıktan sonra pudra şekeri serpip servis yapın. Afiyetler  olsun...