MALZEMELER:
1 kg ayıklanmış iç bakla
1 demet taze soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı toz şeker
1,5 çay kaşığı tuz
1-2 yemek kaşığı pirinç
Yarım demet dereotu
YAPILIŞI:Baklayı,yeşil soğanları ayıklayın yıkayın. Tencereye baklayı koyun ardından doğradığınız yeşil soğanları, tuzu, şekeri, zeytinyağını ekleyin.Baklanın kendi suyunu çekene kadar kavrulmasını bekleyin.Sonra biraz su ilave edip, pişmesine yakın pirincini ekleyin bakla yumuşayana kadar pişirin.Pişen baklaların ilk sıcaklığı geçince içine ince ince kıyılmış dereotu koyup karıştırın. Afiyet olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder