LİMONLU KEK TARİFİ

MALZEMELER:

                                                           3 adet yumurta

                                                           1,5 su bardağı şeker

                                                           1 su bardağı süt

                                                           1 su bardağından bir parmak az sıvıyağ

                                                           1 adet limon (rendesi ve suyu)

                                                           2,5 su bardağı un

                                                           1 paket kabartma tozu

                                                           1 paket vanilin

YAPILIŞI: Yumurtaları ve şekeri krema gibi olana kadar 6-7 dakika mikserle çırpın. Süt ve sıvıyağı ilave edin çırpın.Un,vanilin ve kabartma tozunu ekleyerek karıştırın.Limon kabuğunun sarı kısmını rendeleyin ve suyunu sıkın.Tüm malzemeyi karıştırıp yağlanmış kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-40 dakika pişirin.Kek soğuyunca ters çevirip servis tabağına alın. Üstüne isterseniz pudra şekeri serpin isterseniz limon dilimleriyle veya limon rendesiyle süsleyip, sevdiklerinizle paylaşın. Afiyetler olsun...