KIYMALI BEZELYE YEMEĞİ
MALZEMELER:
1 kg taze bezelye
150 gr kıyma
5 yemek kaşığı sıvıyağ
1 adet soğan
1 adet patates
1 adet havuç
2 adet domates
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
YAPILIŞI:Soğanları yemeklik doğrayıp sıvıyağda kavurun.Soğanlar şeffaflaşınca kıymayı ilave edip kavurmaya devam edin.Kıyma kavrulunca salçayı ekleyip ,küp küp doğradığınız havuçları ekleyin 1-2 dakika kavurun.Ayıklayıp yıkadığınız bezelyeleri ekleyin biraz daha kavurun ardından küp küp doğradığınız patatesleri ilave edip karıştırın. Tuzunu,şekerini ekleyin eğer düdüklü tencerede pişirecekseniz 2 bardağı su koyup, 15-20 dakika pişirin.Eğer normal tencerede pişirecekseniz bezelyenin üzerine çıkacak kadar su koyun kısık ateşte 40-45 dakika pişmeye bırakın. Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder