MALZEMELER:
15-20 adet sivri biber veya çarliston
3 adet domates
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı şeker
YAPILIŞI: Biberleri yıkayın istediğiniz büyüklükte doğrayın.Tavaya yağı koyun ısıtın biberleri ekleyin.Rengi değişmeye başladıktan sonra kabuklarını soyup küp küp doğradığınız domatesleri ilave edin. Sarımsakları küçük küçük doğrayın domateslerin üzerine ekleyin.Tuzunu şekerini ilave ettikten sonra karıştırın.Tavanın kapağını kapatıp 8-10 dakika domatesler yumuşayana kadar pişirin. Afiyet olsun....
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder