6.ALAÇATI OT FESTİVALİ

Egeye özgü şifalı otlarının sergilendiği 6.Alaçatı Ot Festivali'ne gittim. Otların çeşitliliğini görmek bu otlarla pişen yemeklerin tadına bakmak, kaybolmamasına yardımcı olmak ve ot kültürünü genç kuşaklara aktarmak için oradaydım.Yağmura rağmen baya kalabalıktı.Tezgahtaki pişen otların  tadına baktık.Otlar hakkında söyleşilere katılıp bilgi aldık.Meşhur sakızlı ve karadutlu dondurmadan tattık.

 

              Alaçatının rengarenk evleri aslına uygun olarak restore edilip turizme kazandırılmış.





                                                                 

                                                      

Festival alanı çarşı girişinde başlıyor.

Festivalde yanyana  sıralanmış tezgahlarda ev yapımı,sarmalar, otlu böerekler emekler, reçeller, limonatalar yapılmış.

                                                     Ebegümeci çiçeğinden reçel

                                                   Ot yemeklerinden ebegümeci

                                                           Enginar Dolması

         Alaçatını simgesi yel değirmenlerini gördük hatta  restore edilip cafe olarak hizmet veriyorlar.

                           Kırat üzerinde Türk Bayraklı Efe festival yürüyüşünde başı çekti.

Otlarla süslenmiş arabalar,bisikletler kamyonlar ve kamyonetlerden oluşan festival korteji davuk zurna eşliğinde gezerek alkışlandılar.

                                 Sebzelerden yapılan döner görmeye ve yemeğe değerdi.

                                                    Zeytinyağlı Şevketi Bostan

                                                         Baklalı enginar

                                                         enginarlı pilav

                                                               Yaprak sarma

                                                               Otlu börekler

                                       Otlar sergilenirken bir yandan da bilgi alınıyor.

Bademin olmamış haline Çağla denir. Yeşil ve ekşiliği ile baharın geldiğini müjdeleyen çağla ve erik ikilisi baharda tezgahlarda yerini alır. Aynı zamanda bu lezzetli meyve vücudumuz için antioksidan kaynağıdır.

                                   Çeşme limonundan yapılan ev limonatası ve limonlar

                                        Bayanlar tarafından yapılan çeşit çeşit reçeller

                                           Bergomat meyvesi

                                                            Lokması tatlısı

                                                      Kabaktan yapılan süsler

                                        Alaçatı'ya özgü hediyelik eşya satan işyerleri

       Siz de bu keyfi paylaşmak isterseniz şimdiden sene için ajandalarınıza not alın. İyi gezmeler