LİMONATALI MUHALLEBİ

                                   

                                                    


         MALZEMELER :                                                                
                                                           
        1 litre süt 
        1 kahve fincanı nişasta
        2 kahve fincanı un
        1 su bardağı şeker
        1 paket vanilya

        1 paket toz krem şanti  
        3 paket eti burçak sade bisküvi




                                                                              


             
             

             LİMONATALI SOS:

             4 yemek kaşığı nişasta
             4 su bardağı uludağ limonata şekersiz
             1,5 limonun suyu
             1 limon kabuğu rendesi
             4,5 yemek kaşığı şeker      
                                     




                        

YAPILIŞI:Derin bir tencereye sütü alın içine, nişasta, un ve şekeri ilave edin.Orta derece ısıda muhallebiyi karıştırarak  pişirin.Üstü göz göz olunca 2-3 dakika daha karıştırın.En son vanilyayı ekleyip ocağı kapatın.Soğuması için muhallebiyi kenara alın,ara sıra muhallebiyi kabuk tumaması için karıştırın.Soğuyan muhallebiye toz krem şantiyi ilave edin 4-5 dakika mikserle çırpın.

Büsküvileri dikdörtgen bir borcama aralık bırakmadan dizin.Üstüne muhallebinin yarısını döküp yayın.Muhallebinin  üzerine tekrar büsküvileri dizin ve kalan muhallebiyi büsküvilerin üzerine boşaltın.

Limonatalı sos için malzemeleri tencereye alın.Kaynaya kadar orta ateşte sosunuzu karıştırarak pişirin. Sosunuz koyulaşıp jöle kıvamına gelince ocağı kapatın.Muhallebinin üzerine limonata sosunu dökün.Soğuyunca buzdolabına koyun bir kaç saat dinlendirin. Servis ederken üzerini hindistan cevizi,fındık fıstık cevizle süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun...

 
       

















                                

MARMARİS SELİMİYE

Bugün size Marmaris Selimiyeden bahsetmek istiyorum.Sanki burası cennetten bir köşe denizi pırıl pırıl, gürültü patırtıdan uzak, sakin bir yer.İnsanların denizden yürüyerek karşıya geçtiği Orhaniye kızkumunu görebilirsiniz.Turgut köyüne,Bayır köyüne,Hisarönüne gidebilirsiniz.Burada  ahtapot ve deniz levreği gibi deniz ürünlerini,mezelerini ve meşhur Losta baklavasını tadabilirsiniz.

Selimiye Kıyı Pansiyona bir çok kişi gibi bizde internetten araştırıp öyle geldik.Sakin,huzurlu temiz bir tesis.Denize sıfır harika bir denizi var. Burası kafa dinlemek ve kendini yenilemek için mükemmel bir yer.

 

 Burada yeni arkadaşlarla tanıştık.Üç aile beraber tekne gezisine çıktık.Sığ liman,Bencik koyu, Aşk Adası Dişlice,Akvaryum,Perili Ev ve manasıtra uğradık.Tabi buralarda demir atıp balıklarla beraber yüzdük.Teknede yemeklerimizi yedik, kahvelerimizi içtik.

 

 

 

   

   

 

  Hatta denizden gelen ve bana uzak doğuyu anımsatan teknedeki manavdan meyve alış verişi yaptık

 

      

Bayır köy, keyifli virajlı yollardan varıyorsunuz köye, meydanda 2000 yıllık olduğu söylenen çınar ağacı karşılıyor sizi. Bu çınar ağacının etrafında 7 tur attığınızda ömrünüzü uzatığı hayatınıza sağlık ve mutlluk katttığı rivayet ediliyormuş.Sıcak havada ağacın gölgesinde oturarak rüzgarla serinleyin.

Baharatçı  dükkanından o yöredeki bal ve  doğal bitkilerden alabilirsiniz.

 

 

Çiftlik kumsalıyla meşhur olmuş,muhteşem bir deniz ve doğası var.Resimler herşeyi anlatıyor gidip görmek lazım ve oralarda biraz vakit geçirmek lazım ki biraz kendimizi yenileyelim.

Herkese iyi tatiller.....